Çıtır Has Mantar
![](https://hasmantar.com/wp-content/uploads/2023/12/Has-Mantar-Citir-Mantar-Tarifi.jpg)
İşte nefis bir çıtır mantar tarifi:
Malzemeler:
400 gram Shiitake mantarı(ya da istiridye mantarı)
2 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber