Fırında Sebzeli Has Mantar Yemeği

İşte nefis bir fırında sebzeli mantar tarifi:

Malzemeler:

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
600 gram kestane ve kültür mantarı karışımı
1 su bardağı arpacık soğan (soyulmuş)
3 diş sarımsak (dilimlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet yeşil biber
4 adet domates (soyulmuş ve küp doğranmış)
10 dilim hellim peyniri