Çıtır Has Mantar

İşte nefis bir çıtır mantar tarifi:

Malzemeler:

400 gram Shiitake mantarı(ya da istiridye mantarı)
2 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

İstiridye Mantarı Yemeği

Has Mantar

İstiridye Mantarlı Fırın Tavuk Tarifi Sizlerle;

Malzemeler:
– 4 adet tavuk but veya göğüs,
– 250 gram Has Mantar üretimi, dilimlenmiş istiridye mantarı,
– 1 büyük soğan,
– 1 çay bardağı zeytinyağı,
– 3 diş sarımsak,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– Yarım su bardağı tavuk suyu veya su,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 tatlı kaşığı kekik,
– Rendelenmiş parmesan peyniri(isteğe bağlı)
– 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı),
– 1 adet limon (Suyunu Sıkacağız),
– Taze kekik veya maydanoz (servis için),