Fırında Sebzeli Has Mantar Yemeği

İşte nefis bir fırında sebzeli mantar tarifi:

Malzemeler:

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
600 gram kestane ve kültür mantarı karışımı
1 su bardağı arpacık soğan (soyulmuş)
3 diş sarımsak (dilimlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet yeşil biber
4 adet domates (soyulmuş ve küp doğranmış)
10 dilim hellim peyniri

Has Mantarlı Pirinç Pilavı

İşte nefis bir mantarlı pirinç pilavı tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gram mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/4 demet dereotu

Çıtır Has Mantar

İşte nefis bir çıtır mantar tarifi:

Malzemeler:

400 gram Shiitake mantarı(ya da istiridye mantarı)
2 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

İstiridye Mantarı Yemeği

İstiridye Mantarlı Fırın Tavuk Tarifi Sizlerle;

Malzemeler:
– 4 adet tavuk but veya göğüs,
– 250 gram Has Mantar üretimi, dilimlenmiş istiridye mantarı,
– 1 büyük soğan,
– 1 çay bardağı zeytinyağı,
– 3 diş sarımsak,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– Yarım su bardağı tavuk suyu veya su,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 tatlı kaşığı kekik,
– Rendelenmiş parmesan peyniri(isteğe bağlı)
– 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı),
– 1 adet limon (Suyunu Sıkacağız),
– Taze kekik veya maydanoz (servis için),

Sütlü Has Mantar Çorbası

İşte nefis bir sütlü mantar çorbası tarifi:

Malzemeler:

250 gram mantar (isteğe bağlı olarak farklı mantar çeşitleri kullanabilirsiniz),
1 adet soğan, doğranmış,
2 diş sarımsak, ezilmiş,
3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı,
4 su bardağı tavuk veya sebze suyu,
3 yemek kaşığı un,
2 su bardağı süt,
Tuz ve karabiber,
Bir tutam taze maydanoz, doğranmış (servis için)

Has Mantar Sote Tarifi

İşte nefis bir mantar sote tarifi:

Malzemeler:

2 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
3 adet domates
500g Has Mantar – Kültür Mantarı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)